Готовим с малышом: рецепт котлет.

Решила ввести видео-рубрику «готовим с малышом». Допуская ребенка к процессу готовки, мы решаем сразу несколько задач: общее развитие, занятие совместным делом, а также приобретение важного бытового навыка. Но надо понимать, что далеко не все блюда мы можем готовить вместе с маленькими детьми в связи с вопросами безопасности. Поэтому буду выкладывать варианты, которые подскажет мне моя фантазия, а если у вас есть свои наработки, обязательно пишите об этом в комментариях или мне лично, будем реализовывать и их тоже!

В первом ролике мы делаем котлетки:


А теперь сам рецепт:

Сделать фарш из нескольких видов мяса (например, куриного филе, свинины, говядины, индейки). В моём варианте это курица и свинина. Добавить лук и вымоченный в молоке батон.

Перемешать, добавить Микс для котлет или приправу Вива Вегетабле. Добавить немного воды или молока, если фарш густоват.

Скатать шарики и обжарить их недолго с двух сторон.

Залить соусом из сметаны с водой и морской солью.

Тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

2 комментария

  1. Ева:

    Мне без батона кажется вкуснее))) Хлеб в котлетах — это что-то такое советское)
    Молоко добавляю прямо в фарш — для нежности. А если очень хочется разбавить мясо, то добавляю капусту или другие нежные овощи (кабачок, картофель, морковь), перемолотые в фарш)))
    Ну и ёжики наша семья очень любит,только тушим тогда уже в томатном соке со сливочным маслом))) Вот)
    А первое, что мы готовили вместе с Соней — это блины: ребенок может мешать тесто (попеременке с мамой, конечно), наливать его порционно на сковороду, и снимать готовый блин))) Просто и вкусно)

  2. )))) Ну да это можно сказать «советские» котлетки — бабушкин рецепт и вкус детства!

    Спасибо за подсказку про блины, как заснимем — выложу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Favicon Plugin made by Cheap Web Hosting